阿塞拜疆葡萄酒概况
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阿塞拜疆在世界上是一个和谐可持续发展的国家,拥有丰富的历史,文化和自然资源,国家地理位置十分便利,在古老的丝绸之路位于 欧洲与亚洲的交界处。阿塞拜疆属于东欧国家,它位于外高加索的东南部,东临里海,南邻伊朗,北靠俄罗斯,东部与哈萨克斯坦、土库曼 斯坦隔海相望,西接格鲁吉亚和亚美尼亚。海岸线长 456 千米,其西南部的纳希切万隔亚美尼亚与阿塞拜疆本土不相毗连。全国国土面积 8.66 万平方公里,人口数量 965 万。在苏联时期,阿塞拜疆和俄罗斯是仅有的两个不需要中央财政补贴的共和国。

阿塞拜疆多山的地理环境及面对里海的地理位置造就了一个巨大的多样性的小气候,而一般性的认为阿塞拜疆属于大陆性气候,但在阿 塞拜疆的各个葡萄酒产区可以看到适度温暖的生长季节和冬天干燥凉爽多雨潮湿季节。近 10%的葡萄园在冬季需要利用某种形式的冬季保护。 而近一半的葡萄园则需要利用某种形式的灌溉来应对在炎热的夏季和周期性的干旱。大部分阿塞拜疆葡萄酒产区的年平均气温介于10.5-15.5°C 之间,降水量 250-600mm。

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阿塞拜疆石油和天然气资源丰富,主要分布在阿普歇伦半岛和里海大陆架。属于阿塞拜疆里海区域的石油探明储量20亿吨,地质储量约 40亿吨,石油具有埋藏浅、杂质少的特征。天然气探明储量2.55万亿立方米,远景储量6万亿立方米。此外,境内还有铁、钼、铜、黄金等 金属矿藏,以及丰富的非金属和矿泉水资源。阿塞拜疆拥有丰富的动物资源。东高加索野山羊、小亚细亚盘羊、高加索岩羚羊和孢子等珍贵 动物多生活在高加索山地带。阿塞拜疆共有约4000种植物,其中很多可入药。主要树种有橡树,三毛榉、鹅耳枥以及各种灌木,其南部与伊 朗接壤的塔雷什山坡不发珍贵树种,入黄杨、合欢,以及被称为“永久树”的紫衫。

首都巴库是一座历史悠久古城,也是古丝绸之路上的一座名城,它是全国政治、经济和文化中心,位于阿布谢隆半岛南侧的海湾内,是 里海沿岸最大的港口外高加索地区最大的城市和航运、航空和铁路枢纽。大巴库由巴库市及40个卫星城(镇)组成,面积2192平方公里,巴 库市人口181.1万(2006年1月,不包括几十万难民)。大巴库的人口已达全国人口的1/4,全国城镇人口的1/2 。巴库是著名风城,四季多风, 秋季尤甚,夏季干旱少雨,降水集中到秋冬季。巴库以盛产石油著称。在石油工业的带动下,巴库的石油机械、轻工、食品工业、仪表制造、 化工,电子等行业取得很大发展。