ASPI AGRO LLC 成立于2007年,主营业务是种植葡萄和酿造高品质葡萄酒年,主营业务是种植葡萄和酿造高品质葡萄酒ASPI AGRO 有限公司地处萨瓦兰山谷大高加索山麓下,凭借意大利酿酒师的丰富经验,重振了该地区的萄酒酿造工艺。该地区具有独特的气候条件,其葡萄酒酿造工艺在古代就已蓬勃发展。在意大利专家对土壤和气候进行全面分析之后,我们向世界苗木生产的领先企业Vivai Cooperativi Rauscedo公司采购葡萄藤。与预期一样,经过日常悉心照料,人工精细采摘,用Della-Toffola公司提供的现代化酿酒设施酿造,装入法国橡木桶中陈酿,再加上快速实验室持续监测下一步骤,我们生产出高品质的葡萄酒,并展现出意大利酿酒师的传统工艺。
Vivai Cooperativi Rauschedo董事Eugenio Sartori先生在苗木选择中做出了巨大贡献,他指出,Aspi Agro有限公司酿酒厂在生产过程上遵守最高葡萄标准和质量,甚至超过欧洲同类酿酒厂。我们在意大利资深工程师Daniel D'Andrea先生和Eliza Vagnoni女士指导下酿造葡萄酒。欧洲专家Ermanno Murari先生负责品鉴葡萄酒。移植国际葡萄品种,采纳著名意大利酿酒师的建议,广泛引入现代技术,大胆实验各种葡萄品种组成,以及对品质的坚定追求,是我们生产高品质葡萄酒的关键所在,即人们所说的葡萄酒酿造艺术。
我们的酿酒师团队是由一群志同道合的人们组成的一个国际团队,既有钻研业务的普通员工,又有葡萄酒和葡萄品质方面的专家。阿塞拜疆和意大利这两个国家的阳光充足且土地肥沃,我们将这些优势结合起来。葡萄酒酿造的许多方面都离不开葡萄酒酿造者对葡萄酒的情感及其意识形态,因为酿酒师不会把他的孩子(即他的优质葡萄酒)托付给不合适的人,而是会托付给与他一样热爱这项工作的人,此人具有葡萄酒酿造潜力,是真正关心葡萄酒的人。
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