阿塞拜疆属于葡萄种植和酿酒产业的古老国家，是里海地区主要的葡萄酒出产国之一，它的葡萄酒产业历史悠久，拥有浓郁的葡萄酒饮用文化。 由于当地原材料品质优秀、技术精湛， 阿塞拜疆就已成为高加索生产白兰地的中心之一，其产品被列入世界品牌目录。在今天，今天，阿塞拜疆的葡萄酒酿造业成为一个独立的、可持续发展的产业， 葡萄酒酿造行业已经成为了阿塞拜疆的工业支柱。